matla beyti ne demek?

Matla Beyti, Türk mutfağında bir yemektir. Köfteden oluşan bir iç harç ile sarılmış döner et parçalarının közlenmiş lavaş ekmeği üzerinde servis edilmesiyle hazırlanır. Üzerine domates sosu ve yoğurt ile garnitür yapılarak sunulur. Matla Beyti, Adana mutfağının dünyaca ünlü yemeklerinden biridir. Köftenin içindeki baharatlar ve dönerin lezzetiyle farklı bir tadı vardır. Çok tercih edilen bir yemek olması nedeniyle birçok restoran ve kebapçıda bulunabilir.